Glada amatörers guide till friluftsäventyr
Här hittar du inlägg om utemat: mat för en picknick, en vandringstur eller ett ordentligt äventyr, för stora och små magar
Om du har aldrig lagat mat på öppen eld eller stormkök förr, då kan du med fördel börja med något enkelt som falukorv och potatismos. Trots sin enkelhet får ni en trevlig lunch eller middag tillagat under bar himmel. Engagera barn i matlagningen och det blir ett mikroäventyr för hela familjen.
Ta gärna varmchoklad i termos med hemifrån för att avsluta måltiden. Då blir alla garanterat nöjda.
Fortsätt läsa “För dig som har aldrig lagat mat på en utflykt: Falukorv med potatismos och rostad lök”All mat smakar bättre utomhus. Men de här kanelbullarna smakar helt magiskt. Bjuder ni era barn på dessa, ska de garanterat vilja gå på en skogspromenad igen om inte annat, så i förhoppning att få bullarna igen.
Receptet är superenkelt, vilket gör denna ”turmat” till en av våra favoriter. Obs! Receptet är inte vårt, utan kommer från Tuxer.
Fortsätt läsa “Enkla, snabba och goda kanelbullar i skogen”Frisk luft blir man hungrig av och friluftsliv är ofta förknippat med en viss kaloriförbrännande ansträngning. Det är därför inte underligt att maten vanligtvis smakar bättre utomhus. Dock är detta naturligtvis också beroende på vad som serveras. Med tanke på detta är ”Eldmat” av Eric Tornblad & Ida Olsson ett välkommet tillskott i bokhyllan.
Fortsätt läsa “Eldmat”Man kanske inte åker till Sorsele för dess kulinariska scen. Dock, när tillfälle ges är ju ett lagat mål mat inte att förakta. Sorsele har inte mindre Fortsätt läsa “Äta i och runt Sorsele”
Kolbullar är en traditionell maträtt som uppskattas av både stora och små. Den tillhörde standardmenyn i kolarkojor och timmerhuggarstugor då den dessutom är enkel att tillaga och kräver endast några få basvaror med lång hållbarhet. Smeten kan förberedas dagen före och transporteras på PET-flaska. Fortsätt läsa “Stora och små uppskattar detta alternativ till grillkorv”
